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Book ♘ Main basse sur les fromages AOP ⚓ Dans Le Pr Carr Des Fromages D Appellation D Origine, Les Groupes Industriels Jouent La Course En T Te On Les Appelle Les Envahisseurs Ce Jour, Fromages D Appellation D Origine Prot G E AOP Sur Sont Sous La Coupe Des G Ants Laitiers Avec Un Sc Nario Gagnant Contr Le De La Collecte De Lait, D Veloppement De La Fili Re Leur Profit, Prise Du Pouvoir Sur Les Organes De D Cision Et Appauvrissement De La Production Ind Pendante En Assoiffant Les Petits Concurrents Locauxd S , Lactalis Ouvre Le Bal Sur Le Terrain Des Fromages AOP, Porteurs D Image Et Juteux En Subventions Publiques Camembert, Puis Roquefort, La Liste S Allonge Et Fait Des Mules D Autres Industriels Y Prennent Go T Savencia, Ex Bongrain, Soddial Loin De S En Inqui Ter, La France, Pourtant Pionni Re Du Concept D Appellation, Leur Donne Les Cl S Du Terroir, Trahissant L L Esprit M Me De Ce Qu Elle Avait Cr Laxisme, Na Vet Ou Complicit , Le Constat Est L La Domination Industrielle Dans Les AOP Sous Couvert De Les D Velopper, A Entrain L Uniformisation Du Go T, La Perte De La Biodiversit , La Baisse De La Qualit , Parfois M Me La Mise En Danger De L Appellation Elle M Me Comble Du Comble Mettre Un Pied Dans L Appellation Leur Permet De Si Ger Dans Les Institutions Publiques En Charge Des Appellations, Leur Offrant Toute Latitude Pour Favoriser Leurs Int R Ts Ils S Infiltrent Aussi Dans Les Syndicats Professionnels Et Organismes De Formation Pour Y Financer Des V Nements, Prix, Voyages Et Concours La Derni Re Prise De Guerre De Lactalis En Territoire Normand, Avec Le Rachat De L Un Des Derniers Fabricants De Camembert Au Lait Cru AOP, Place Le G Ant Laitier Dans Une Position De Quasi Monopole, Sans Que L Autorit De La Concurrence N Ait Lev Le Petit Doigt Le Groupe Industriel A Privatis L AOP D Autres Grands Noms Du Fromage Sont Menac S Cantal Roquefort Ossau Iraty Banon Maroilles Poisses De Voir Leur Label Se Vider De Sa Substance, Alors Que Des Fermiers Bataillent Pour Continuer Fabriquer De Grands Fromages Et Donner Au Terroir Ses Lettres De Noblesse, Sans Aide, Sans Label, Sans Subvention C Est Eux Qui M Riteraient D Tre Dans La Lumi Re Apr S La Vache Qui Pleure Nouveau Monde Et France Ton Fromage Fout Le Camp Michel Lafon , V Ronique Richez Lerouge Nous Emm Ne Dans Un Document Richement Tay Aux Quatre Coins De La France La Rencontre Des Producteurs Et Acteurs De La Fili Re Laiti Re Sujet Tabou V Ronique Richez Lerouge, Journaliste Sp Cialis E, Pr Sidente Fondatrice De L Association Fromages De Terroirs, Cr Atrice De La Journ E Nationale Du Fromage, Milite Depuis Seize Ans Pour La Sauvegarde Des Vrais Fromages, Go Teux, Respectueux Du Vivant Et De La Sant Humaine